大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商成本控制策略研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商成本控制策略研究的解答，让我们一起看看吧。
如何解决生鲜冷链成本过高的问题？
首先搞清生鲜冷链的成本结构：
1.产地预冷/速冻：设备折旧、能源、预冷/速冻操作人工、场地，这一步生鲜冷链第一环，以往是没有这个成本的；
2.产地冷藏/冷冻存储：设备折旧、能源、场地及维护；
3.冷藏/冷冻车运输：同样车架车型的低温车容积比常温车小15%左右，因保温层损失车内体积，另外低温车打冷要损耗更多燃油(多30%左右)，车辆冷机每年维护成本也比较高，因此冷链运费比常温货物运费高一倍是正常的。
4.流通冷藏库：一般在城郊农产品市场集散地附近，商业地带寸土寸金，租赁成本和管理费用都要比常温货物库高
5.同城冷链配送：保温箱体及城内限时通行车辆，导致管理成本比常温快递配送高
6.销售终端展示：气雾或风冷展示柜/架，冷冻展示岛柜等设施都是专用商业设备，造价高、容量小、持续用电，以及货损等
以上组成生鲜冷链成本构成要素。
要降低生鲜冷链成本可从以下几点实施：
1.产地：大批量产、量存，规模化降低运营成本；
生鲜配送成本怎么核算？
生鲜配送成本核算可以参考以下方法：
1. 根据产品库存、采购单据、交易记录等，对库存商品进行明细核算，以获得完整的成本数据。
2. 确定生鲜商品的单位成本，包括***购成本、加工成本和其他成本。***购成本包括***购价格、运费、保险费、包装费等；加工成本包括加工过程中的人工成本、折旧费等；其他成本包括损耗、税收等。
3. 根据订单中商品的数量和单价，计算出订单的总成本，从而确定生鲜配送的成本。
4. 定期进行盘点，以了解库存商品的实际价值，并与系统中的记录进行比较，确保准确性。
5. 可以考虑引入智能算法进行精细化成本管理，如通过智能合约和区块链技术对生鲜商品的***购、库存、配送等环节进行实时监控和数据整合，提高成本核算的准确性和效率。
此外，生鲜配送成本控制还需要考虑以下因素：
1.运输成本：包括货物运输的费用，如运输工具（货车、船舶、飞机等）的租赁或购买成本，燃料费用，司机或船员的工资和***等。
2.包装成本：农产品在配送过程中需要进行适当的包装，以确保产品的质量和安全。包装成本包括包装材料（纸箱、塑料袋等）的购买成本，包装人员的工资和***等。
3.储存成本：如果农产品需要在配送前进行储存，就需要考虑储存成本。这包括储存设备（冷库、仓库等）的租赁或购买成本，储存人员的工资和***，以及储存期间可能发生的损耗和损坏等。
4.人力成本：配送过程中需要人员进行操作和管理，包括仓库管理人员、配送员等。人力成本包括工资、***、培训等。
5.管理成本：配送过程需要进行***、协调和管理，这涉及到管理人员的工资和***，办公设备和软件的购买成本，以及其他管理费用。
生鲜配送成本是指将生鲜食品从仓库或店铺运送到消费者手中所需要的费用。这些费用包括人力、车辆、燃料、保险、维护和修理等。
为了准确核算生鲜配送成本，企业应该对配送车辆的行驶里程、油耗情况以及人员工资等进行详细到位的记录，再根据这些数据进行成本核算，以便对配送成本进行有效控制和优化。
此外，企业还需考虑各种成本因素之间的相互影响，综合考虑成本和效益的平衡，以确保生鲜配送业务的可持续发展。
到此，以上就是小编对于生鲜电商成本控制策略研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商成本控制策略研究的2点解答对大家有用。
