大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生鲜电商物流仓库管理制度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商物流仓库管理制度的解答,让我们一起看看吧。
生鲜超市批发的筐怎么管理?
一、生鲜仓库: 1、按日清点核对生鲜筐数量、统计出库数量、入库数量、结存数量. 2、出库:仓库在各门店配送单注明出库生鲜筐数量、按车次进行登记. 3、回收:原则按出库数量回收生鲜筐,具体数量按车次驾驶员与门店交接单《生鲜筐周转交接表(驾驶员)》进行接收,清点结束后清点人需在表上签字确认,并将交接表交
冷链食品管理制度及流程?
1、温控保温
恒温冷库:对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库,包括恒温恒湿冷库。
气调冷库:它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬***后呼吸状态。
2、冷链仓储
冷链仓储冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产的提高效率起着重要的***作用。
3、冷链传输
在一定温度下,通过对所需的传输机械设备、器具等的使用,达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。
4、冷链装卸
冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求,对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理,保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时,要即时关闭运输设备厢体门,保持制冷系统保持正常运转。
一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的,索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》,还应索取货物《***病毒核酸检测合格证明》。
二、建立食品安全追溯体系食堂采购人员应建立食品进货台账,详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒,加强室内环境通风,密闭区域要正确使用空调等机械通风。
四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账,因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况,并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状,迅速上报学校疫情防控领导组。
五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服,根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等,做好个人防护。
天猫超市如何管理仓库并准确发货?
天猫商城,国内最大电商平台之一,旗下天猫超市,网上零售超市,为消费者提供生活百货线上一站式购齐服务!
就上次,我在南昌的天猫超市买东西,由于我在南昌本地,下单时提示我11点前下单,下午送达!这速度,也太快了吧!那它是怎么做到仓库管理并准确发货的!
我就来跟大家分享一下吧!
- 首先肯定是顾客在天猫超市下单,天猫超市会根据收货地址估测送达时间,基本上是按时送达的!
- 订单生成后,订单信息会在15秒内同步到仓库管理系统(WMS),此系统直接按照你的订单拣选物品,生成拣货条码后自动[_a***_]拣货路径并自动匹配箱型大小;
- 订单纸箱自动封箱和折叠并贴上条码,准备进入拣选输送线;
- 订单纸箱抵达某一拣货区域等候拣货;
- 拣货工作人员扫描条形码,获取订单商品,于此同时,货架电子标签系统出现提示,拣货工作人员直接去提示处取货,放入纸箱;
- 推回输送线,订单纸箱继续往下,到下一拣货区域重复第5步,直至商品全部装完;
- 订单纸箱进入复核打包区,工作人员扫描各条码,再次复核商品和纸箱大小,防止商品有误,并塞填充物;
- 最后根据区域自动传送到指定出货口,等待快递运输车出货!直到送到您手上!
大数据赋能,自动为主,人工为辅,凭借高超的智能技术,高效精准便捷的完成配货!
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到此,以上就是小编对于生鲜电商物流仓库管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于生鲜电商物流仓库管理制度的3点解答对大家有用。